萨摩地鸡可以做鸡肉刺身，是去鹿儿岛旅游必尝的乡土料理之一。
炭火烤更佳美味
名古屋鸡
拥有100年以上历史的名古屋鸡，是日本的著名鸡种。名古屋的鸡肉品种在全日本都是有名的，就跟神户的牛肉在全日本乃至全世界都闻名一样。
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