重庆小面 健康功效 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 水面 适量 芽菜 适量 榨菜碎 适量 葱 适量 相克食物 姜 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 生抽 适量 盐 适量 糖 适量...

油泼面 健康功效 油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿 食材用料 手擀面 五两 油菜 一颗 相克食物 蒜 两瓣 相克食物 葱末 一点 生抽 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 辣椒碎 适量 香醋...

柑桔蜜绿茶 健康功效 柑桔：暖肝、补肝、富含胡萝卜素 食材用料 柑桔 15颗 蜜糖 适量 相克食物 食用冰 适量 绿茶包 1小包 柑桔蜜绿茶的做法 1. 选取光鲜靓身的柑桔 2. 洗干净对半切开...

一提起鲍鱼，大家都会将杨贯一作为最佳的代言人。杨贯一生于1932年，杨贯一自16岁入行，纵横厨艺界数十载。从开始到现在，杨贯一和他的餐厅一直是香港最有名的贵族食堂，在那儿...

大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成，营养价值丰富。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，易于人体消化吸收。 营养成分方面，大米是补充营养素的...

豆浆是用大豆与水按一定比例配制后，研磨而成的饮品。别名又叫豆腐浆。豆浆性平，味甘，营养价值极高。民间有一杯鲜豆浆，天天保健康的说法。 豆浆的营养价值丰富，富含钙、铁...

苦瓜 【别名：凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄】 苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物，原产于东印度热带地区，日本、东南亚栽培历史悠久，17世纪传入欧洲，仅供观赏，不作...

【别名】 甜菊花、茶菊花。 【注解】 菊花不以外观的可人而为上品，花朵白皙且朵大的菊花反而不如颜色泛黄且又小又丑的菊花品质高。菊花有很多类型，以浙江桐乡的杭白菊、安徽...

【别名】 桂鱼。 【注解】 鳜鱼是河鱼的一种，营养丰富，主要分布在各江河湖泊中。 【营养成分】 鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。 【药...

平菇炒肉 健康功效 平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油：升压、补血、护齿 食材用料 平菇 500克 相克食物 青辣椒 1个 相克食物 红辣椒 半个 姜...

炖鸽子汤 健康功效 金银花：清热解毒 香菇：补虚、健脾、化痰 料酒：活血化瘀 食材用料 鸽子 一只 瘦肉 一小块 葱 相克食物 金银花 一把子 相克食物 香菇 五朵 相克食物 笋干 七八段...

圣诞老人玛芬蛋糕 健康功效 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 牛奶：富含蛋白质 食材用料 黄油 65 细砂糖 55g 鸡蛋液 70g 低筋粉 135g 泡打粉 4g 盐 少许 淡奶油 融化的巧克力 红色...

麻辣鱼 健康功效 草鱼：平肝熄风、和胃、温中 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 草鱼 100克 相克食物 豆芽 适量 葱 20克 相克食物 姜 10克 相克食物 泡山椒 适量 花生油 适...

万事如意八宝菜 健康功效 红萝卜：活血化瘀 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿 食材用料 笋 相克食物 豆芽 猪瘦肉 红萝卜 青椒 相克食物...

清蒸鸦片鱼头 健康功效 黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜：健胃、透疹、增强免疫力 食材用料 鸦片鱼头 黄酒 盐 蒸鱼豉油 姜 相克食物...