水汆丸子 健康功效 料酒：活血化瘀 胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 肉馅 葱姜 料酒 盐 胡椒粉 老抽 鸡蛋 相克食物 淀粉 虾皮 相克食物...

草莓甜心 食材用料 新鲜草莓 数颗 牛奶巧克力砖 50g 烘焙纸 适量 草莓甜心的做法 1. 将整块巧克力砖切下自己要使用的量，切的越细融化越快。 2. 取一较大的锅，放入适量的水(不须太...

焯水可分为冷水锅焯与沸水锅焯两类。下面分别详细讲解下这两种焯水方式，让大家能准确知道各种食材焯水用冷水还是热水。 (1)冷水锅：焯水时，原料与冷水同时入锅。此法适合于蔬...

蛤蜊疙瘩汤 健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 面粉 100G 鸡蛋 一个 相克食物 蛤蜊肉 50G 葱花蒜片 少许 盐 5克 鸡粉 2克 香油 少许 黑胡椒粉 少许 蛤蜊疙瘩汤的做法...

山楂 【别名：棠棣、绿梨、北山楂、山里红、赤爪子、羊株、猴楂】 山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实，原产中国东北、朝鲜和俄罗斯西伯利亚，我国河北、...

蒜烧黄鱼 健康功效 黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 食材用料 黄鱼 1条 蒜头 10粒 相克食物 葱段 1支 辣椒段 1支 面粉 适量 酱油 3大匙 番茄酱 1小匙 相...

自制草莓酱 健康功效 草莓：暖肝、补肝、止泻 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 食材用料 草莓 1000克 相克食物 白糖 30克 相克食物 冰糖 60克 相克食物 带盖玻璃瓶 2个 自制草莓酱的做法...

当归又称干归，具有补血作用，由于当归既能补血养血，又能通经活络，许多妇科疾病都须用当归治疗，所以，当归被称为妇科专用药、女性人参。 【化学性状】 当归含有多种氨基酸...

健脑益智 促进生长发育 宁心安神 增强免疫力 营养价值: 蛋白质、DHA、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁 适宜人群: 一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿、老人、病人 禁忌人群: 哮喘患者、...

羊肉炖萝卜 健康功效 青萝卜：消食积、化痰、清热 八角：理气、止痛、温阳 桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿 食材用料 羊后腿肉 600克 青萝卜 300克 相克食物 葱末 适量 八角 少许 桂皮...

煎土豆饼 健康功效 土豆：和胃、解毒、消肿 食材用料 土豆 1个/260克 相克食物 糯米粉 180克 面粉 50克 糖粉 30克 鸡蛋 两个 相克食物 葵花油 适量 黑芝麻 适量 相克食物 煎土豆饼的做法...

广西扣肉 健康功效 五花肉：补肾、滋阴、益气 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 五花肉 姜 相克食物 蒜头 相克食物 盐 酒 广西扣肉的做法 1. 挑选肥肉比较厚实的农家猪五...

炸鱿鱼圈 健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 香菜：健胃、透疹、增强免疫力 食材用料 鱿鱼圈 鸡蛋 相克食物 香菜 相克食物 生粉 面包糠 盐 炸鱿鱼圈的做法 1. 将鱿鱼圈洗...

不用烤箱打月饼 健康功效 猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 红糖：健脾、益气、补血 食材用料 普通面粉 150g 细砂糖 30g 麦芽糖 10g 猪油 50g 水 50g 普通面粉 150g 猪油 75g 面粉 50...

糖醋蒜 食材用料 净蒜头 2000克 盐水 适量 细砂糖 500克 酿制陈醋 1000ML 糖醋蒜的做法 1. 挑选饱满的新蒜头，剥去老皮。切掉根须 2. 剪去多余的梗，留1-2CM左右。放到盐水中浸泡1-2天去辣...