健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉100G | 鸡蛋一个相克食物 |
蛤蜊肉50G | 葱花蒜片少许 |
盐5克 | 鸡粉2克 |
香油少许 | 黑胡椒粉少许 |
蛤蜊疙瘩汤的做法
1.把锅中倒入油烧热,加入蒜片葱花爆锅
2.倒入水大火煮沸
3.煮水的同时,面粉加少许水调成面疙瘩,越小越好(容易煮熟和入味)
4.水开后加入调好的面疙瘩,用勺子翻动一下,防止面粉糊在锅底
5.在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开
6.煮开后,加入打好的蛋花
7.加入点香油,胡椒粉,盐,鸡粉调味出锅即可
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