包烧山蜘蛛
美味指数：4星
接受度：3星
出自：西双版纳
口感：香辣可口，易于接受
包烧是西双版纳特殊的一种烹饪方法，不用锅具，烹饪工具则是天然的芭蕉叶。基诺族的包烧山蜘蛛颇具风味。将山蜘蛛放在臼里和盐、姜、辣椒、野八角、蒜等作料一起舂成肉浆，再用芭蕉叶包好放在火上烧，待芭蕉叶烤黄后即可食用。
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