摄入叶黄素,有哪些方法呢?
叶子越绿,如芥蓝、菠菜等,叶黄素含量越高。
1、 从蔬果花卉中摄取。叶黄素主要存在于蔬菜中,岳丽菁主任提醒:绿色蔬菜,叶子越绿叶黄素含量越高,如芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等,都含有丰富的叶黄素。当然,胡萝卜、黄玉米、蛋黄,此外水果如猕猴桃、蓝莓等,都是很好的选择。
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