巴约纳火腿空口吃也不会感到油腻,而与巴斯克香肠、以及来自波尔多的红酒搭配享用就最为理想。
Balck Forest黑森林火腿:德国的国宴美食
日耳曼人爱大口吃肉、大碗喝酒,德国的香肠火腿也是每餐必备,种类更是多如繁星——“国宴”级别的黑森林火腿,则是其中最耀眼的一颗。
黑森林是德国最大的森林山脉,孕育了德国的顶级食材,比如黑森林蛋糕啦、黑森林葡萄酒啦——黑森林地区制作的烟熏火腿也是德国的骄傲,外表焦黑、内层暗红。一旦切开,浓郁的烟熏香气便灌入鼻腔。
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