Joselito“小何赛”是西班牙举国皆知的老品牌，只使用海盐调味，保证了所有火腿的深邃口感。
Jamón Serrano山区风干火腿：脂含量少的大众美味
相对于品质较高、产量稀少的伊比利亚黑猪火腿，市面上最多的一种西班牙火腿是产自山区的风干火腿Jamón Serrano——也称“白猪火腿”，因原料来自白色的猪种，并主要由谷物喂食。
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