除了搭配面包和芝麻菜这些火腿标配，帕尔马火腿加斩件的蜜瓜（Prosciutto e Melone）这种“咸加甜”的搭配，也是意大利当地一道著名前菜。
Prosciutto di San Daniele圣丹尼风干火腿：最柔软的口感
除了誉满全球的帕尔马，对于prosciutto爱好者来说，圣丹尼火腿也同样优秀。被制作成圣丹尼火腿的猪仔，只能选用意大利中北部指定的12个地区。由于给猪仔的饲料里含有乳清，圣丹尼火腿的颜色也呈更浅的粉红。
吃圣丹尼火腿，一定要搭配圣丹尼所在的弗留利地区生产的灰皮诺（Pinot Grigio）红酒啦。不过，初次尝试圣丹尼火腿的食客，可能会觉得圣丹尼火腿与帕尔马火腿的区别不大。
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