食材用料
| 泡发的鱼翅200g | 鸡壳300g |
| 清水适量 | 食盐适量 |
鱼翅鸡汤的做法
1.食材：泡发的鱼翅和鸡壳（鸡架子）。
2.将鸡壳择洗干净，焯烫一下。
3.放入砂锅中，放入块生姜，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火烧开。
4.揭盖，放入鱼翅，烧开，关火。
5.整锅倒入电炖锅中。
6.盖锅盖，通电，大火，3小时。
7.时间到，断电。
8.放入适量的食盐调味，即可享用。
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