17、烤箱预热165度，放入烤箱中层，大约烤15-20分钟。
爆浆棉花糖饼干
原料
兰姆酒 1匙、可可粉 15g、苏打粉 3g、红糖 60g、无盐奶油 70g、低筋面粉 120g、蛋清 1颗、盐 1g、棉花糖 适量
做法
1、将放于室温下的奶油,盐和红糖打至松发。
2、加入蛋清和兰姆酒,用电动打蛋器搅拌均匀。
3、加入过筛的面粉,小苏打粉和可可粉,用刮刀拌匀。
4、捏一小球面团,揉成圆形后压扁。
5、拿一个棉花糖放在中间后,将棉花糖包在里面,不要上棉花糖漏出来。
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