6、取出面团,擀成薄片。
7、用模具刻出圆形。
8、用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹,不要压断。
9、用竹签在饼干上压出四个小洞。
10、整理好的饼干放入德普烤箱,快热档,170度,15分钟左右即可。
红茶奶酥饼干
原料
低筋面粉 240g、无盐奶油140g、糖粉 30g、鲜奶油 30cc、红茶叶 4-6g
做法
1、低筋面粉与糖粉先过筛放同个盆子中,奶油室温软化,红茶叶放入塑胶袋用擀面棍压碎。
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