小贴士
关于麻辣烫,你应该知道:
2000年,东北人马玉涛去四川旅行,对四川各种小吃赞赏不已,并将冒菜带回东北,改名为更直观火热的麻辣烫。
2003年,杨国福开创连锁麻辣烫店,并创新性的在麻辣烫中加入芝麻酱。
2007年前后,麻辣烫在东北境内全面开花,甚至许多麻辣烫店直接叫“正宗四川麻辣烫”。
如今麻辣烫这一说法已经很少在西南地区听见,却更广泛的出现于在北方的街头巷尾,虽然小编并不认同这种清汤寡水的东西也可以叫做麻辣烫。
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