当前位置:IT09数码网 > 生活 > 美食天地 > 正文

火锅、冒菜、麻辣烫、串串有什么不一样(10)

http://www.it09.cn 时间:2016-11-26 21:20来源:互联网

  人均消费:35RMB左右

  推荐菜品:鹌鹑蛋、豆皮、火腿肠、香菇

  四川的串串分为冷锅串串和火锅串串,冷锅串串即四川人口中的钵钵鸡,冷串,做好汤料放置在陶器钵内上桌,由食客挑选煮熟的食材蘸料浸泡而食。

  而火锅串串,又名“串串香”,是火锅的另一种形式,锅底与油碟调料均与火锅类似,不同之处在于火锅是由服务员一盘一盘的上菜,而串串香则是老板用竹签上穿上各种菜,然后自己端着盘子去挑选,再连竹签带菜涮煮食用的小吃。

【免责声明】本文仅代表作者个人观点,与IT09数码网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请联系本网将迅速给您回应并做处理。