健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 面条500克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 豆芽菜100克相克食物 | 糖菜2棵 |
| 圆葱半个相克食物 | 耗油少许 |
| 盐一匙 | 鸡精适量 |
| 生抽一勺 | 醋一勺相克食物 |
| 猪肉丝一点 | 色拉油100克 |
鸡蛋炒面的做法
1.我准备的有面条500克，豆芽菜100克，糖菜2棵，圆葱半头，胡萝卜几片，土鸡蛋两个。
2.切点肉丝，把圆葱改刀切丝。
3.面条下锅里煮熟，煮到8成熟即可。不要时间长了面条变软就不好吃了。用凉水过几遍，放在容器里控水。
4.耗油一匙，鸡精一点，少放点好。生抽一勺，盐一匙醋一勺，加少许清水搅在一起调匀做汤汁。
5.锅里放油将鸡蛋摊熟
6.炒香肉丝
7.锅里放点油先把圆葱爆香，加入豆芽下锅里炒下
8.青菜依次放入炒好，盛在盘子里备用。
9.刷好锅底，倒入油将面条炒上，准备的青菜全部放锅里，调好的汤汁与面条青菜拌匀，反复翻炒。
10.装盘了
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