健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 五花肉1块 | 花菜半颗相克食物 |
| 生姜2片相克食物 | 蒜头4粒相克食物 |
| 红椒1/4个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | |
干煸菜花的做法
1.将五花肉切成薄片，红椒切丝，蒜头切小丁。
2.将花菜切成同样大小的小朵，洗干净后，沥干水分。
3.锅中放适量食用油，油热后放入五花肉片和生姜片，煸炒五花肉，逼出五花肉的油，煎至五花肉表皮微黄。
4.放入花菜
5.用中小火，慢慢煸炒。
6.煸至菜花变软，表面也出现微黄。
7.放入红椒丝和蒜丁。
8.蒜丁出香味后，撒入适量食用盐
9.出锅装盘，上桌享用吧！
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