健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通面粉360克 | 水140克 |
| 盐3克 | 鸡蛋1个相克食物 |
手擀面的做法
1.面粉加盐混合均匀，鸡蛋兑水搅匀倒入面粉，用筷子搅拌成雪花状
2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒15-30分钟左右
3.醒好的面在揉5分钟，擀成大圆片
4.把圆片叠放在一起
5.用刀切成自己喜欢的宽度
6.把切好的面条抖开就可以啦
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