健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
排骨300g相克食物 | 白萝卜1根相克食物 |
姜葱少许 | 盐适量 |
水适量 |
清炖排骨的做法
1.材料准备好,排骨洗干净
2.把萝卜去皮,切块,春香切段
3.把排骨冷水下锅 加入两勺料酒少许姜片
4.中小火把水煮沸 排骨煮出浮沫捞起洗干净
5.另起锅把所有食材,倒入锅中,加入没过食材的水
6.盖上锅盖,中小火煮40分钟 中途把葱捞起
7.炖煮了50分钟即可加盐调味
8.盛起
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