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萝卜泡菜的功效和作用及营养价值

http://www.it09.cn 时间:2017-03-13 14:53来源:原创整理

萝卜泡菜

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

白萝卜1棵相克食物胡萝卜2根相克食物
白砂糖100克相克食物米醋50克相克食物

萝卜泡菜的做法

  • 1.将白萝卜,胡萝卜准备好。

  • 2.白萝卜切成2厘米厚的片。

  • 3.胡萝卜切成2厘米厚的片。

  • 4.用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来。

  • 5.在用小号模具把胡萝卜扣出心型。

  • 6.用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。

  • 7.把胡萝卜塞到白萝卜的中心部位,放在密封容器里一层层摆放好,方便腌制。

  • 8.白糖、米醋、盐放一起搅拌均匀。

  • 9.后倒入腌制的萝卜上,最后放入冰箱冷藏腌制24小时候即可食用。

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