健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
白萝卜1棵相克食物 | 胡萝卜2根相克食物 |
白砂糖100克相克食物 | 米醋50克相克食物 |
盐 |
萝卜泡菜的做法
1.将白萝卜,胡萝卜准备好。
2.白萝卜切成2厘米厚的片。
3.胡萝卜切成2厘米厚的片。
4.用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来。
5.在用小号模具把胡萝卜扣出心型。
6.用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。
7.把胡萝卜塞到白萝卜的中心部位,放在密封容器里一层层摆放好,方便腌制。
8.白糖、米醋、盐放一起搅拌均匀。
9.后倒入腌制的萝卜上,最后放入冰箱冷藏腌制24小时候即可食用。
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