健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 冬瓜相克食物 | 排骨相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 八角 | 盐 |
冬瓜炖排骨的做法
1.冬瓜削皮洗净切大滚刀块。
2.猪排骨洗净后焯水，洗净备用。
3.葱切葱段，姜切片。
4.将排骨、葱、姜、八角一起放入锅中，加适量水煮开
5.撇去浮沫
6.倒入冬瓜块煮，出锅前加盐调味即可
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