新疆艾草剪刀面
1:取500g面粉，食用艾草粉20g，温水和面，揉至光滑面团，静置10分钟，备用。
2:准备芝麻香油，恒顺香醋，凉拌酱油，白芝麻，花生碎，剁椒。
3:香葱洗净切细粒，芝麻、花生、剁椒倒入碗中，加入芝麻油、凉拌酱油、香醋拌好成味汁。
4:锅中烧开水；水开后，用剪刀将面团剪成小鱼状，下入锅中，剪刀面煮熟，盛入碗中。
5:倒入芝麻、花生碎，淋上调味汁，撒上剁椒和葱花，吃时拌匀。
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