9.20分钟左右,开盖大火收汁,即可
━ 玫瑰腐乳鸡翅 ━
用料
鸡翅中400g
玫瑰腐乳2块
蒜末适量
米酒2大勺
温水
生抽2勺
盐少许
青红椒
红葱头
葱丝
做法
1.翅中水浸泡10分钟洗净擦干,背面划两刀。
2.玫瑰腐乳碾碎,腌制。
3.再加蒜末拌均匀,腌制2小时。
4.少许油,小火,煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒,温水,倒入。烧开后,转小火,盖锅盖,10分钟。
5.加入青红椒块,红葱块。
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