冒菜被称之为一个人的“小火锅”，这是一个适合每天当成正餐来吃的没有锅的美食。如同火锅菜品一样，消费者可以选出自己喜欢吃的菜品，交给老板放在大锅中煮熟，然后端上桌。做菜时间不超过5分钟，享受美食不超过15分钟，完全不担心影响到上班。
冒菜是什么？
清水里冒出的是荤素搭配的青红黄绿，美味之余亦是一幅绝美的图画，颜值爆表的“蜀一蜀二”原汁冒菜有着滋润的口感，光鲜的色泽，绝对让您眼前一亮，口水直流。夹起一片细细滑滑的火腿肠，水润鲜活，像是情人的手抚摸过你的头。还有那脆脆的鸭肠，一口嚼下去满口生香，这简直是在舌尖上跳“小苹果”嘛。
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