>>>> 精致的食物
近几年居酒屋的饮料和饭菜的种类开始丰富起来，一些居酒屋强调提供新鲜的鱼类和贝类，新鲜的刺身，精致的烤物，推出自己创新的菜肴。甚至还在店内制作了小鱼塘，在顾客眼前做烹调食物等，各种各样不同的作法居酒屋有很多。由于这个缘故，居酒屋成为人们聚集、和朋友聊个畅快的地方，学生、公司职员或朋友们等经常在居酒屋举行“简单的宴会”。
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