3.再将豆腐改刀下锅。
4.煎至二面出味即可出锅备用。
5.热炒锅，加少许油将木耳芹菜下锅炒好。
6.再将煎好的豆腐下锅，并加入细盐料酒提味。
7.起锅前再加少许的酱油提味，炒至食材挂味即可。
茄汁蟹味菇
材料：蟹味菇250克、番茄1个、洋葱小半个、砂糖适量、盐适量、番茄酱2勺。
做法：
1.材料备好。
2.蟹味菇去根部洗干净，番茄洗干净去蒂切小，洋葱切丁。
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