3.Three Monkeys
乌布
当稻田的香气与桌上的美味相混合，会产生怎样的化学反应？Three Monkeys会给你答案。这家餐厅就直面一片广阔的稻田，无论何时在这里用餐，你都会感激这天赐的美景。
餐厅的三位创始人分别是厨师Kali Sary、建筑师Ketut Arthana和医生Denise Abe，这也是为何这家餐厅如此丰富多元的原因。Kali Sary的传奇更是在几代厨师中口口相传：她那从希腊群岛带回来的甜点，老祖父船上的新鲜海鲜，埃及种子结出的蔬果，自家酿造的葡萄酒，都让人心醉神迷。Kali Sary少时在澳大利亚她父母的餐厅里学习，80年代来到巴厘岛做DJ（对，你没看错），之后又前往欧洲，在曾祖母的故乡意大利学习意式烹饪的精髓。对于Three Monkeys来说，Kali Sary对烹饪、设计、音乐的热爱，完全影响了整个餐厅。
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