健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
芒果:温中止呕、止呕、生津
红豆:理气、清热解毒、活血
食材用料
芋头两个相克食物 | 木薯粉适量 |
珍珠丸10g | 芒果半个相克食物 |
椰奶100ml | 红豆10g相克食物 |
砂糖适量相克食物 | 抹茶粉少许 |
鲜芋仙的做法
1.芋头煮软
2.芋头打成泥,不加水
3.取两个芋头泥的量,加入木薯粉,慢慢添加,揉成面团
4.面团揉好了
5.搓成长条
6.切成小剂子
7.再取少许芋泥,加入木薯粉,加入抹茶、揉成抹茶口味的芋丸
8.准备好芒果,珍珠丸,泡好的红豆
9.红豆加糖煮成蜜红豆
10.珍珠洗干净、倒入烧开的水中煮熟(珍珠不清洗煮出来更漂亮,而且颗粒分明,想着自己吃,所以水开了马上清洗干净倒进去)
11.红豆也煮好了,就开始煮芋圆(芋圆煮好了浸泡一下凉水)
12.取一个干净碗,里面放入芋圆,珍珠丸,芒果,倒入椰奶
13.最后加入红豆即可
14.完成
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