健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 藕一节相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 香葱两根相克食物 |
| 八角一个 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
糖醋藕片的做法
1.将藕洗净去皮，切成薄片
2.锅内放水烧开，将藕焯水1分钟
3.葱切段，蒜拍碎，姜切片
4.锅内入油，放葱姜蒜及八角炒香
5.将藕放进锅内翻炒一分钟
6.放入白糖、生抽、醋、盐及少量水
7.汤汁慢慢浓稠之后，即可出锅
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