健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 粉条1把 | 猪肉150克相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 香葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 花椒约20粒 | 水或高汤半碗 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 老抽 |
| 白砂糖相克食物 | 鸡精 |
| 植物油 | |
蚂蚁上树的做法
1.肉剁成末、葱姜蒜切末，青椒切小丁。
2.粉条洗净后用温水泡软（约15分钟），用剪刀剪成短一点的段，捞出、沥干水分（一定要提前沥干水备用哦！）。
3.锅中倒入油烧热，放入花椒粒炒香，取出花椒不要，再放入郫县豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜末煸炒片刻。
4.之后放入肉馅炒散、炒变色。
5.兑半碗水，刚好到肉末边缘就可以，放入泡好的粉条，少许糖、鸡精和老抽，要不停的翻炒。
6.水快干的时候，放青椒丁。
7.继续翻炒1分钟关火，撒少许葱花即可。
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