健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
料酒：活血化瘀
食材用料
| 虾仁一碗相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 面粉 | 淀粉 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 料酒 | 油 |
| 番茄酱相克食物 | |
软炸虾仁的做法
1.虾去壳洗净，入碗中加盐、料酒、味精搅拌均匀腌制10分钟备用。
2.鸡蛋打散，加淀粉和面粉调成黏稠的糊状。
3.腌制好的虾仁，拌入蛋糊。
4.油锅烧热，逐个下入油中，炸至金黄色即可捞出装盘。
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