健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆500克相克食物 | 五花肉50克 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 辣椒少许相克食物 | 咖喱粉少许 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 白糖相克食物 | |
咖喱土豆的做法
1.土豆去皮，切块。
2.葱、姜切丝。
3.五花肉切小片。
4.油锅直到油冒烟。
5.放入土豆块炸到表皮变干。
6.炸好的土豆块备用。
7.锅中留少许油，放入五花肉炒到经微变色。
8.放入葱、姜、辣椒爆香。
9.放入炸好的土豆块，加入盐、味精、白糖、咖喱粉，加入少许水大火翻炒。
10.出锅，装盘，撒上少许葱花。
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