黄鱼一向是温州人喜爱的海鲜类食品，而最经典的黄鱼做法，就是葱油黄鱼了。色泽金黄，鱼眼晶莹剔透，油滚热了往鱼身上一撒，呛出香味来。夹一口鱼肉吃到嘴里，鱼嫩葱香，一个字：鲜！这色香味俱全的黄鱼，哪个温州人会不爱？
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