做一款口味醇厚又养生的美味，老北京宫廷核桃酪，这核桃酪非常有名，也是梅兰芳先生最爱的养生甜品，方子出自梅府家厨第四代传人孙大师之手，核桃酪成品，绵滑细腻，枣香浓郁，一定会令恁爱不释口，绝对值得一试呐
核桃酪
材料：核桃、红枣、糯米（1:1:1）、白糖、蜂蜜、枣水（煮枣的水）
做法：1、核桃去壳，核桃的外衣用开水烫过后轻松去除。（制作核桃酪前的准备工作，将三种材料，清洗干
净，分别用温水浸泡2小时以上）
2、去皮的核桃仁泡好后放入料理机，加入同核桃仁等量的水
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