加入的水果同样要避免出水的隐患，所以西瓜必然出局，容易变色的也最好淘汰，比如梨子。苹果切成小块后，也需要加柠檬汁拌匀防氧化。比较常用的水果有火龙果、香蕉、苹果、葡萄、芒果、牛油果等。
海鲜类，最常用的莫过于虾，此外，三文鱼、贝类也是沙拉喜闻乐见的。肉类则以鸡肉、培根、牛肉较为常见。
2.好的沙拉酱，让原料更出彩
每一道美妙的沙拉顶上，都有着用心的沙拉酱。也许你听说过几千遍“完美的吃草减肥计划毁于沙拉酱”的说法，确实，类似千岛沙拉酱这些市面上常见的酱料热量不容小觑。
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