火爆！火爆！澳洲新鲜牛排才开业就被吃货大军攻陷了！(7)

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因为厨房是全透明式操作，

大家都可以很清楚地看到牛排的煎烤过程，

然后确保油温够热，

就可以将牛排放入铁板上了。

厨师告诉我们，

煎牛排一定要先封边，

这样才能锁住汁水。

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