4、香菜洗净切碎，千张洗净切丝备用，将泡好的粉丝，沥水捞出备用
5、锅内加水，放入适量火锅底料烧开，下入丸子和千张丝煮成透
6、千张丝和丸子煮入味后，加入黑豆苗和绿豆芽烫熟，加入芝麻油和鸡精调味备用
7、另取一口锅，烧开水下入已泡软的粉丝煮好
8、取大碗，倒入酱油和苹果醋，将已烫好的粉丝捞出放入碗中，放入香菜和油酥花生
9、将煮好的汤，浇上粉丝碗内，拌匀便可食用
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