当温度发生改变时，常见物质相也会相互之间转变。比如水冰是由规整的晶体结构组成的，一旦温度上升，它就会融化，完成了从固相朝液相的相变。相比固相，液相是一种混乱程度较高的相。而当我们审视二维世界，我们发现了一个相当陌生的世界。在低温条件下，会发生一些奇异的现象。比如说，在这样的条件下，所有物质材料都会具备的基本属性之一的电阻突然消失了。
你会观察到这样的奇异现象：在超导体中，电流不会遭遇电阻，而在超流体中，一个涡旋永远不会减速慢下来，它会永远旋转下去。最早对超流体现象开展系统性研究的人是俄罗斯科学家卡皮查（Pyotr Kapitsa），时间是在上世纪的1930年代。当时卡皮查将氦-4冷却到零下271摄氏度并观察到了这种液体沿着容器壁向上流动的现象。换句话说，他观察到了超流体在粘度完全消失之后表现出来的诡异特性。
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