乙肝患者一般在饮食会补充适量的维生素和矿物质，维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。那么，乙肝可以喝红酒吗？
乙肝可以喝红酒吗？
说起乙肝，相信很多人都会非常畏惧，乙肝是世界性疾病，作为一种目前还不能完全被根治，且具有传染性的疾病，还真的是让人谈乙肝色变！现在大过年的，难免要跟亲戚朋友喝上几杯，看着那酒香满溢的红酒，不少的人都心动了，那么问题来了，乙肝可以喝红酒吗？
不可以！和别的酒一样，葡萄酒的主要成分是酒精，酒精进入人体后不仅可直接影响肝脏的正常功能，而且酒精在肝脏代谢过程中还会产生一种对肝细胞有毒性作用的中间产物--乙醛，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。喝红酒的话，只会是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。
所以说，患有乙肝的病人们，要管住自己的嘴巴，不能任性喝红酒了，以水代酒方为上佳之选呢！
乙肝喝红酒的危害
又是一年新春佳节，今天是大年二十七了，小伙伴你们已经在家了吗？每年的新春佳节，难免要吃上几顿美味的年夜饭，大鱼大肉是少不了的，同样的，红酒也是常见的！一般来说，普通人都能喝红酒，但是有些人就是例外，那就是乙肝病人！乙肝病人为什么不能喝红酒呢？喝红酒的危害大啊！不信？那就继续走着瞧呗！
【肝细胞变性坏死】酒精进入人体后不仅可直接影响肝脏的正常功能，而且酒精在肝脏代谢过程中还会产生一种对肝细胞有毒性作用的中间产物--乙醛，乙醛对肝细胞有直接的毒害作用，会造成肝细胞变性、坏死。
【免疫功能下降】同样可阻碍机体对营养元素的摄取，致使机体免疫功能下降，进而可导致病程迁延不愈，不利于乙肝病毒携带者病情的恢复。
【加快慢性肝病诱发肝癌】葡萄酒中含有的少量酒精还可作为"慢性肝病"这一可诱发肝癌的促进剂，从而加快慢性肝病病程，加快慢性肝病发展为肝癌的步伐，这对乙肝病毒携带者病情的恢复也是极为不利的。
乙肝患者的饮食注意事项
中国是世界上乙肝患者最多的国家，其中又以广东省为最，作为一名地地道道的广东人，笔者真的是非常担忧啊！虽然笔者没有乙肝，但是作为正常人，也要随时注意着饮食卫生，以免不小心感染到这种具有传染性的疾病！另外作为乙肝患者，他们的饮食问题更加需要密切注意，良好的生活饮食习惯，才能有助于身体健康的恢复！那么乙肝患者的饮食注意事项有哪些呢？妈网百科马上为大家详细解答。
1、忌辛辣。辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、忌吸烟。烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复，因此肝病患者必须戒烟。
3、忌饮酒。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
4、忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌滥用激素和抗生素。"是药三分毒"，任何药物对肝肾都有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。
6、忌乱用补品。膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
乙肝的治疗偏方
乙肝作为一种具有极高传染性的，目前没有治愈方案的疾病，让很多人都对它产生极高的畏惧感！但是万一不小心还是感染了乙肝，那么我们就只能选择积极面对，寻求最好的解决方法！在民间流传着很多乙肝的治疗偏方，下面妈网百科就来给大家介绍几种，有需要的乙肝患者可以尝试做用来调理一下身体。
1、食用蒲公英粥：做法：取干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。用法：每日2～3次，稍温服。用量：3～5天为一疗程。
2、食用茯苓粥：做法：先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即可。用法：每日服2次，可酌加红糖。功效：起到健脾补中，利水渗湿，安神养心。这种食疗法可适用于：慢性肝炎，脾胃虚弱、腹泻、烦躁失神的乙肝患者。
3、患者可食用栀子粥：做法：将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。用法：每日2次。用量：2～3天为一疗程，功效：清热泻火。可适用于：黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等患者。
乙肝患者吃什么养肝
乙肝疾病在我国比较普遍，是较难以治愈的疾病，一旦感染上乙肝病毒会给我们的生活、工作造成不少麻烦。目前来说，乙肝是不能治愈的疾病，也就是不能转阴的，所以乙肝患者一定要有自我约束的能力，养成良好的生活习惯，注意休息，这样才能防止病情恶化。肝脏是机体新陈代谢的重要场所，对于健康人来说日常生活中也要保护肝脏，对于肝脏本已遭受病毒侵害的乙肝患者来说更应如此。那么乙肝患者吃什么养肝呢？妈网百科马上为大家支支招。
鸭血：取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
枸杞：枸杞子性味甘平、具有养肝宜精作用。枸杞子含有人体必须的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。制作枸杞粥的方法很简单，取枸杞子30克，粳米150克，一同煮粥即可。
菠菜：菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。痛、目眩、便秘者，可取鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起用麻油拌食，每日食两次。视力模糊、两目干涩者：取鲜菠菜、羊肝各500克，水烧沸后放入羊肝，稍滚再下菠菜，并加入适量盐、麻油、味精，此汤具有养肝明目的功效。
乙肝患者食量要恰当，肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。乙肝患者宜采用少量多餐。
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