美洲商陆的功效及吃法

美洲商陆根肥大，倒圆锥形；茎直立或披散，圆柱形，有时带紫红色；叶大，长椭圆形或卵状椭圆形，质柔嫩；总状花序直立，顶生或侧生，心皮合生。美洲商陆分布在全国大部分地区，主要生长于潮湿的地方，常见于新进清理过的土地上。下面小编重点介绍美洲商陆的功效及吃法。

美洲商陆的功效
美洲商陆干燥根入药，功效：逐水，解毒，消炎。主治：肾炎水肿，心衰水肿，腹水，脚气等水肿疾病，血带；外用可治无名肿毒，皮肤寄生虫病。
庭园多见栽培，供观赏用。用播种或分株繁殖，栽培较易。另其果实和叶子均可制作天然染料。

美洲商陆的吃法
美洲商陆采集时间在春夏，食用部位是嫩叶，入药部位为根。根及果实毒性最强，由于其根茎酷似人参，常被人误作人参服用。中毒症状为：严重呕吐或干呛，从嘴到胃均有灼热感，腹部抽搐、腹泻，甚至会因心脏麻痹而死。
另其果实和地下茎块都有毒，很容易被人误食，需要引起警惕食物中毒。

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