第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。不过,三亚工商局目前各海鲜排挡发放了免费放心电子称,这点倒不成问题了。
第三、买海鲜称重前记得把袋子底部搓洞排水。让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。所以蟹、螺、鱼类一定要当场杀掉,以防掉包!买其他海鲜和水果也一样!
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