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舌尖上的冬天,北方人都吃过!看完泪奔(5)

http://www.it09.cn 时间:2016-12-07 11:01来源:网络

  一只铁皮桶,一炉炭火,甜香和热气温暖了寒冬。

  糖炒栗子

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  旧时的糖炒栗子没有机器烘炒,一只煤炉、一口铁锅、一个大锅铲,半锅铁砂。

  炒栗子也是个力气活和技术活,师傅即炒即卖,火速翻转,栗子的香味飘出几条街。

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