没吃等于白来一趟！
要说烤羊腰才是检验厨师真功夫的必备！因为这个部位的羊肉胶原蛋白hin丰富，因此也比较难烤。首先选用的羊腰要好，手法要对，以慢烤的方式才能在不破坏营养的基础上，又不把裹在羊腰子上面的那层油脂烤焦，使其口感发挥到极致。
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