9.煲汤提味
百香果还可以用在煲汤上哦，在煲汤的时候，将整个果子洗净后放入汤中，可以将汤的鲜味提出，令汤的口感更佳。
留下的果壳也是大有用处，可以用来泡酒或泡茶，做焖、炒、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
百香果不适宜密封保存，可放在冰箱保鲜，不适宜冻，最好将果裸放通风干爽处，这样不容易变质。
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