炎炎夏日，在灶台边临火烹饪的滋味的确很不好受，不如使用干净方便的微波炉来做菜，免受油烟、蒸气之苦。由于我国消费者长期受到传统明火烹饪习惯的影响，相信很少有人会用微波炉来烹饪，消费者更多的只是用微波炉来热食物，其实微波炉不仅可以烹饪各种美食，还有许多妙用。
●微波炉95%的功能未被使用
微波炉95%的功能未被使用
有资料显示，虽然微波炉在大中城市已经得到了很高程度的普及，但大多数人只使用了微波炉功能的5%。他们偶尔用微波炉来做菜，但主要用它热菜、热饭、做早点。事实上，微波炉还可以做到煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤、炖甚至更多，这95%的功能还没有被消费者认知与熟悉。
高普及率并未给中国家庭带来同程度对生活品质的改善，而低使用率又影响了微波炉进一步的推广，乃至影响了整个微波炉产业的进一步创新。
其实，我们在选购微波炉时，许多产品都带有微波炉食谱的，而且简单易用，即使没有，网上随便一搜也有许多。并且，用微波炉烹饪食物还有诸多好处，首先，可以免受油烟、蒸汽之苦；其次，用微波炉做菜比传统烹调放盐要少，有益于身体健康；另外，用微波炉做菜还省时省力，可以边吃边做，丰富多样，休闲幽雅。
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