橄榄是最古老的种植作物之一，据考证，橄榄很可能是在公元前5000年到公元前3000年之间起源于克里特地区，然后开始传向埃及、希腊、巴基斯坦和亚洲少数民族地区。如今，橄榄的种...

【别名】 巴椒、大椒、秦椒、蜀椒、川椒、椒红、山椒。 【注解】 花椒是一种落叶灌木或小乔木，果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色，果皮叫...

在为儿童搭配其日常的饮食时，如何才能选择有营养的食物，是每位家长在平时应当重点的事情，一般来讲，在儿童成长的不同年龄阶段，其所需要补充的营养物质也是各不相同的，那...

海星是大海中十分常见的一种生物，在我们的生活中，干海星却可以用来入药和食用，事实上，海星在入药上的使用价值要远远的高于食用价值的，而对于海星的吃法，也是需要大家去...

众所周知，人参类产品可谓是滋补人们身体的佳品，其除了可以食用外，在入药治病上也是有着极大的价值的，而玄参就是其中的一种类型，为此，本文接下来便要对玄参的功效作用进...

中医上所说的痰，不只是我们可以感觉到的有形痰，这些只是肺胃之痰。人体内还有存在于脏、经络、器官、血脉之中的无形之痰。体内有无形之痰的人，一般会感到疲累，关节处有强...

丝瓜子为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的种子，秋季果实老熟后在采制丝瓜络时，同时收集种子晒干。 丝瓜子含脂肪油、三萜皂苷，黑色素、葫芦素B，蛋白质、糖类等。具有利水除热的功...

鹰嘴豆起源于中东，自古以来就在许多国家的饮食中起着重要作用。鹰嘴豆有许多品种，不同品种的颜色和质地都有所不同，鹰嘴豆有着豆中之王的美称。 鹰嘴豆的营养功效 每100克煮...

中医认为，慢性支气管炎的病因病机大多为寒痰犯肺，或称痰湿壅肺，或称寒饮伏肺。所以，慢性支气管炎患者在食疗方面，宜食温热暖性食物以及健脾益肺、理气化痰食物；而要忌食...

对于美女来说，很多人都想有一对漂亮的双腿，白白的、直直的，但是很多时候事与愿违，有的人就会出现罗圈腿和X型腿，这个看起来是很丑的，所以我们要拯救罗圈腿，和大家介绍一...

冠心病是世界公认的心血管疾病头号杀手，因此冠心病的保健尤为重要。菜瓢谷小编通过查阅各种医学文档及请教各大医院专家医生，得到以下九点冠心病患者的饮食注意。 一：冠心病...

说起女贞子这种中药材，大多数对其不了解的人对其所具有的功效与作用都是十分好奇的，事实上，人们在平时如果常吃女贞子的话，是能够有效的起到抗疲劳和防衰老等作用的，因此...

植物油的使用始于原始时期，人类最初使用的油类是熔化的动物脂肪。在6000多年以前，地中海盆地就已经栽培了橄榄树，最早的植物油可能是芝麻油或橄榄油。除了作为食物，植物油还...

西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。但是问题来了，西洋参煲汤或嚼服或泡...

豆角别名又叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆。是餐桌上的常见蔬菜之一，无论单独清炒，还是和肉类同炖，抑或是焯熟凉拌都很可口。 【营养成分】 豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质...