母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，营养丰富，含有婴儿所需的所有营养和抗体，保证婴儿的正常、健康发育。
通过按摩、饮食、药膳等方法使之通畅的过程叫做开奶。简而言之，“开奶”，就是新生儿降临人间以后开始的第一次喂奶。
新生儿出生后尽早开奶的意义不仅仅是喂养，还有母子肌肤接触、母子健康、亲子关系等更丰富的含义。
开奶时间
新生儿出生后30分钟以内就要开始与母亲肌肤接触30分钟以上，同时帮助新生儿吸吮乳头。新生儿出生后半小时内，其觅食反射最强，以后逐渐减弱，24小时后又开始恢复。
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