5、桑叶中的一些无机元素对降血糖也有一定作用，且不影响健康人的血糖水平，起到全方位预防糖尿病和保健功效。
中医学里，桑叶是公认的降血糖的好东西。临床实验也证明食用桑叶有利于糖尿病人，因此糖尿病患者以后可以在食谱中加入桑叶，煮桑叶水、泡桑叶茶、熬桑叶粥，都是不错的选择。桑叶虽能降血糖，但不可用桑叶代替药物，而耽误病情。很多降糖小技巧其实就在我们身边，我们不知道罢了。
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