夜幕降临，绚烂多彩的灯光秀 (Garden Rhapsody) 热闹登场。巨树丛林中每晚上演五光十色、令人眼花缭乱的灯光秀。
花穹的 Pollen 餐厅浪漫温馨，擎天大树之巅的 Indochine 餐厅光彩夺目，而坐落在滨海堤坝和滨海湾花园附近的沙爹湾（Satay By The Bay)则汇集了丰盛的本地美食，如活海鲜、烧烤海鲜、福建虾面、炒萝卜糕、烤鸡翅、薄饼、罗惹、肉骨茶、炒虾面、印度美食、马来美食等。还有，沙爹湾的最大特色在于，这里有8间沙爹摊位，沙爹吃货们岂能错过！
在这里用餐不但能品尝美食，还能将周围的美景一并收入眼底。由于食阁采用开放式的设计，从左边看过去可以看到50米高的“擎天大树”（Garden Supertree），右边则是滨海堤坝。当然，食阁的前方就是滨海蓄水池了，而其左边也正好就是摩天观景轮的所在位置
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