Bisque - Lobster + Champagne
电话：+852 2331 8181
地址：1/F, 1 Lan Kwai Fong, Central, 香港
很明显，Bisque - Lobster + Champagne餐厅必定是包含了Bisque、Lobster、Champagne这三种元素的，即浓汤、龙虾还有香槟。在这个温馨的小空间之中，只有四张餐桌，分别都设有内置香槟桶，在餐厅的开放式厨房前还设有一排座位。厨房的规模同样也比较小，大厨在两个副手的帮助下井井有条得准备着美味。
法式鹅肝酱煎鱼是味觉与视觉兼顾的美味，煎的火候把握恰到好处，鱼肉鲜嫩多汁，法式鹅肝酱在吐司上涂着厚厚一层。来自世界龙虾之都：新不伦瑞克的龙虾有三种不同的料理方式可供选择，一整只龙虾的诱惑有谁能抵挡呢？
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