3.豆腐裹上鸡蛋到烧到冒青烟的油锅里炸一下，炸至表面微黄捞出
4.在锅中加入猪油，再加入烧制好的豆腐，晃晃锅，加入生抽调味
5.加入可乐和糖，不停晃动锅，收完汁就可以出锅了
【小提示】
1.甜菜中可以加入猪油，香而不腻
2.油温不好掌握的时候可以在鸡蛋液中加入淀粉，让蛋液更好地包裹住豆腐
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